Η παραδοσιακή κυπριακή νοστιµιά βασίζεται σε τρία είδη κιµά. Διόλου τυχαία, την αποκαλούν και «έδεσµα του παραδείσου»

...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και τις πιπεριές, ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και τις γυρνάμε ανάποδα για να...

Υλικά :

500 γρ. φάβα
1.5 λίτρο νερό
1 κραμμύδι
2 πατάτες
2 πιπεριές
Αλάτι
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
4-5 φρέσκα...