O Γιώργης Χαλκιαδάκης γεννήθηκε το 1960 στις Ατσιπάδες Αγίου Βασιλείου του νομού Ρεθύμνης όπου και μεγάλωσε βιώνοντας την ατμόσφαιρα του παλιού (παραδοσιακού θα λέγαμε σήμερα) γλεντιού, της παρέας, της καντάδας.

Με πρώτο ερέθισμα τον παλιό λυράρη του χωριού Ηρακλή Παναγιωτάκη αλλά και τους άλλους μεγάλους της εποχής (Θ. Σκορδαλό, Λ. Κλάδο, κ.α.) αποφάσισε να αγοράσει με δικά του χρήματα την πρώτη του λύρα στα 17 του χρόνια καθώς όπως ο ίδιος λέει ο πατέρας του τον "προόριζε για τα γράμματα".

Με τη βοήθεια του Παναγιωτάκη αλλά και των ακουσμάτων που είχε, άρχιζει να καλλιεργεί την επιθυμία του για τη μουσική και καταφέρνει σταδιακά να μάθει το όργανο που αγάπησε.

Το πρώτο του γλέντι ήτανε στα 19 του στο Καστέλι Ηρακλείου και μετά το στρατό, το 1982 άρχισε πλέον να παίζει επαγγελματικά 

Συνεργάστηκε με το Νίκο το Μανιά (και δισκογραφικά το 1983), τον ξάδερφο του Στρατή Μαμαλάκη, κ.α. Από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 αρχίζει να συνεργάζεται μόνιμα με τον Γιώργη Μανωλιούδη. Από τη συνύπαρξη τους αυτή γεννήθηκαν αρκετά νέα ακούσματα σε περιόδο αρκετά περίεργη για την μουσική της Κρήτης. 

 Πρόσφατα κυκλοφόρησαν ένα δίσκο που σφραγίζει τη 15αχρονη συνεργασία τους η οποία βέβαια συνεχίζεται με μεγάλη επιτυχία.

Ο Γιώργης ο Χαλκιαδάκης θεωρείται ένας λυράρης με δικό του πλέον "χρώμα" και συνεχίζει να κινείται σε υψηλά επίπεδα τιμώντας τη μεγάλη μουσική  παράδοση της επαρχίας Αγ. Βασιλείου που τον γέννησε...

 omalos.gr  Επιμέλεια Κειμένου: Κώστας Βασιλάκης