Η Γεωργία Νταγάκη γεννήθηκε στην Αθήνα με καταγωγή από τo Ρέθυμνο Κρήτης. Από την ηλικία των 12 χρόνων ξεκίνησε μαθήματα κρητικης λύρας ενώ παράλληλα ξεκίνησε πιανο, φωνητικη, θεωρια και αρμονια της μουσικης. Από αρκετά μικρή ηλικία ασχολείται επαγγελματικά με τη μουσική και έχει συνεργαστεί με πολλούς παραδοσιακούς μουσικούς αλλά και με ερμηνευτές της έντεχνης σκηνής, μια και το ρεπερτόριο της είναι ευρύτερο.

 Έπειτα από πολλές και αξιόλογες συνεργασίες, με σπουδαίους καλλιτέχνες όπως ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου, ο Ορφεας Περιδης, ο Βασιλης λεκκας, ο Γιαννης Σπαθας, ο Γιαννης Κουτρας, την Ευανθια Ρεμπουτσικα και τον Παναγιωτη Καλαντζοπουλο, ο Αντωνης Μιτζελος, ο Γιωργος Ανδρεου και πολλοι αλλοι, δημιουργησε την δικη της ηλεκτρικη και ακουστικη μπαντα η και μονο μ’ ενα πιανο, παιζοντας σε ολη την ελλαδα, σε μαγαζια και σε καλοκαιρινες συναυλιες. Έχοντας τον δικο της προσωπικο ηχο, και την κρητικη λυρα να κινειται με εναν πρωτοτυπο τροπο, σε τραγουδια εκτος παραδοσης, συνδυάζοντας ετσι το προσωπικο ρεπερτοριο της αλλα και τραγουδια σπουδαιων συνθετων όπως ο Μανος Χατζιδακης, ο Σταυρος Ξαρχακος, ο Νικολας Ασιμος, ο Δημος Μουτσης, και συγχρονους όπως ο Νικος Ζουδιαρης, ο Παυλος Παυλιδης, ο Σταματης Κραουνακης, ο Διονυσης Σαββοπουλος κ.α

Ενας σημαντικος σταθμος η συνεργασια της με τον θρυλο της rock σκηνης ERIC BURDON, το καλοκαιρι του 2009, στην ευρωπαικη του περιοδια παίζοντας σε πολλες χωρες της ευρωπης.


Δισκογραφικα:

Τον Μαιο του 2009 κυκλοφορει σε πολλες χωρες του εξωτερικου αλλα και στην Ελλαδα, από την γερμανικη εταιρεια NETWORK το album «secret love» με διασκευες και τρια καινουργια τραγουδια σε παραγωγη του Νικου Ζουδιαρη.


Έχει συνεργαστεί, και τον Eric Burdon συμμετέχοντας στον δίσκο του “Athens traffic live..
Tον Σεπτέμβρη του 2010 θα κυκλοφορήσει η επόμενη δισκογραφική της δουλειά με συνθέσεις του Γιωργου Ανδρεου από την sony music