banner122  

Αποψη στην ενημέρωση,Ενημέρωση,Ρέθυμνο,Κρήτης,Ενημερωτική πύλη,ρεθυμνο, νομού ρεθύμνου, κρήτης, Ειδήσεις, Νέα,Ενημέρωση, Ρεθύμνης, Επικαιρότητα, Γεγονότα, Φωτογραφίες, Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου Οδηγός, Αγοράς, Ρεθύμνου, κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις, ρέθυμνo,rethimno,agora,rethymnopress,rethymno,press,Ρεθεμνιώτης,Ρεθεμνιώτη,: Antallaktikaexartimata.GR

Συνταγές Ελληνική Κουζίνα Σκουμπρί στον Φούρνο Πικάντικο
Συντάχθηκε απο τον/την A.C.P. gr | Cook |    Πέμπτη, 18 Νοέμβριος 2010 21:46    PDF Εκτύπωση E-mail
Σκουμπρί στον Φούρνο Πικάντικο
Συνταγες - Ελληνική Κουζίνα
Τελευταία Ενημέρωση ( Τρίτη, 23 Νοέμβριος 2010 16:27 )

ΝΕΑ.nae,ενημέρωση,νέα,επικαιρότητα,κρητική,ειδήσεις,ρεθεμνιωτικα,ρεθυμνο,ρεθεμνος,ΡΕΤΗΥΜΝΟ,ΡΕΤΗΙΜΝΟ,latest,news,επιθεώρηση,τοπικά,νεα,εξελίξεις,rethymno.RETHYMNO,RETHYMNON,,Συμβαίνει,τώρα,Κόσμος,δημοτικές,εκλογές,πολιτικοί,πολιτευτές,boyleytis,ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ,Ένα μεζεδάκι πικάντικο με την σαλτσούλα του,το σκορδάκι του....και τα μυρωδικά του!!

Tα υλικά μας
500 gr. σκουμπράκι μικρό
3-4 σκελίδες σκόρδο
2 κοφτές κουταλιές της σούπας πελτέ
1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
1 φύλλο δάφνης
Μερικές σταγόνες ταμπάσκο
Θυμάρι
Ρίγανη
2 πιπεριές τουρσι καυτερές
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Αλάτι χοντρό
Ελαιόλαδο

Aς δούμε πώς φτιάχνονται

Καθαρίζουμε τα σκουμπράκια,κόβουμε το κεφάλι και καθαρίζουμε το εντεράκι.
Πλένουμε καλά και αφήνουμε να στραγγίσουν.
Απλώνουμε τα ψαράκια με την σειρά σε ένα ταψάκι.
Κόβουμε τα σκόρδα σε φετούλες,προσθέτουμε την ντομάτα διαλυμένη σε 1 ποτήρι νερού μαζί με την ζάχαρη και το ξύδι,το ελαιόλαδο,τα μυρωδικά,το αλοτοπίπερο και τις πιπεριές.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο  στους 180 βαθμούς Κελσίου,μέχρι να σωθούν τα υγρά και να δέσει η σαλτσούλα.
Κρασάκι ή τσιπουράκι...απαραίτητη συνοδεία!

funkycook.blog


Αν θέλετε να μαθαίνετε περισσότερα νέα, κάντε like στην σελίδα μας στο Facebook πατώντας εδώ


 

Ακολουθήστε μας....

facebook facebook twitter blogger linkedin digg myspace stumbleupon orkut buzz youtube tellafriend
Η επιχειρηματική.ενημερωτική.και πολιτιστική ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,Ενημέρωση,ΡΕΘΥΜΝΟ ΟΔΗΓΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Ρέθυμνο Οδηγός αγοράς νομού Ρεθύμνου,Ρέθυμνο Κρήτης Ενημερωτική πύλη ρεθυμνο νομού ρεθύμνου κρήτης Ειδήσεις Νέα Ενημέρωση Ρεθύμνης Επικαιρότητα Γεγονότα Φωτογραφίες Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις ρέθυμνο,

 

help line2 el-GR   help line el-GR

νεος server